En foodtruck sælges på en anden måde end en bil. Køberen undersøger ikke kun køretøjet, men også et køkken – og de to ting skal passe sammen. Fuldstændige oplysninger hjælper interesserede med at vurdere tilbuddet og forberede en besigtigelse.
Hvad din foodtruck er værd
Værdien består af to dele, der udvikler sig helt forskelligt: køretøjet og indretningen.
| Bestanddel | Værdiudvikling | Bemærkning |
|---|---|---|
| Basiskøretøj | ligesom enhver varevogn | Alder, kilometer, stand |
| Udvidelse, professionelt | afhængigt af stand, dokumentation og efterspørgsel | Rustfrit stål ældes langsomt |
| Udvidelse, hjemmelavet | skal vurderes individuelt | svært at bevise |
| Udstyr | ligesom gastronomisk udstyr generelt | Mærket er afgørende |
Den mest almindelige fejl: »Jeg har investeret 30.000 euro i indretningen, så foodtrucken er 30.000 euro mere værd.« En køber betaler ikke for dine omkostninger, men for det, han kan bruge. En eksklusiv indretning, der er tilpasset den tidligere ejers smag, er for den næste ejer ofte et ombygningsprojekt.
Sådan finder du en realistisk pris
- Se, hvad lignende køretøjer koster på markedet – ikke hvad de burde koste, men hvad de rent faktisk indbringer. En annonce, der har stået i otte måneder, angiver ingen markedspris.
- Vurder indretning og udstyr ud fra stand, vedligeholdelse, restbrugsværdi og efterspørgsel. En fast årlig afskrivning er ikke en pålidelig markedspris.
- Beregn køretøjets værdi separat i henhold til de gængse vurderingsportaler.
- Træk alt fra, hvad køberen straks skal forny – udløbet gasinspektion, forfalden synsundersøgelse, slidte dæk.
De dokumenter, som en køber ønsker at se
Saml de foreliggende dokumenter inden aftalen. Angiv tydeligt, hvilke dokumenter der mangler, så køberen kan indregne den nødvendige tid til gennemgang.
- Køretøjsregistreringsbevis og -brev – uden brev, intet salg
- Kontrol af det erhvervsmæssige flydende gasanlæg, gyldigt, med kontrolattest
- Seneste syn, så frisk som muligt
- Dokumentation for indretning og udstyr – Fakturaer fra entreprenøren
- Vedligeholdelsesattester til køling, frituregryde, ventilation
- Elektrisk kontrol i henhold til DGUV V3, hvis relevant
Det kan næsten altid betale sig at få foretaget en gasinspektion. En opdateret synsrapport gør det lettere at vurdere anlægget. Spørg et specialiseret værksted om omkostninger og nødvendige arbejder. Rapporten erstatter ikke en fuldstændig køretøjskontrol.
Annoncen
Udtryksfulde billeder, fuldstændige oplysninger og en gennemsigtig pris gør det nemmere at sammenligne.
Billeder
- I dagslys, ikke i den mørke hal
- Køretøjet set udefra, alle fire sider
- Køkken med åben låge, ryddeligt
- Hvert større udstyr skal angives separat
- Selv det, der ikke er perfekt – en ridse på billedet er bedre end en ridse ved besigtigelsen
Beskrivelse
Det, du bør have skrevet: Byggeår og kilometertal, hvad der er monteret, gasinspektion og syn med dato, hvorfor du sælger. Det sidste punkt undervurderes ofte – en plausibel begrundelse fjerner mistroen.
Én annonce, ét køretøj. Hvis man samler flere foodtrucks i én annonce, gør man pris, produktionsår og kilometertal ubrugelige – og bliver filtreret fra af interesserede, der netop søger efter disse oplysninger.
Besigtigelse og prøvekørsel
Sæt to timer af. En seriøs køber vil se køkkenet i drift: gas tændt, frituregryde varm, køleskab på den rette temperatur. Forbered det i forvejen, i stedet for at improvisere under aftalen.
Ved prøvekørslen gælder det samme som for ethvert køretøj: Den interesserede skal have et gyldigt kørekort til denne klasse, og din forsikring skal dække det. At køre en 7,5-tonner med et B-kørekort er kørsel uden køretilladelse – for begge parter.
Købsaftale og overdragelse
Sørg for at dokumentere købet skriftligt. Det gør det nemmere senere at bevise aftalen. Nyttige oplysninger er:
- Begge parter med adresse; for virksomheder angives de repræsentationsberettigede
- Køretøj med chassisnummer, kilometertal, første indregistrering
- Udvidelsen, opført enkeltvis – hvilke apparater der skal med, og hvilke der ikke skal
- Købspris, betalingsmåde, leveringstidspunkt
- Kendte mangler, udtrykkeligt nævnt
Afklar rettigheder vedrørende materialefejl inden salget. Ved salg fra en erhvervsdrivende til forbrugere kan lovbestemte rettigheder vedrørende mangler ikke udelukkes generelt. For brugte varer er en forkortelse af forældelsesfristen til mindst et år kun mulig under særlige forudsætninger, herunder en udtrykkelig og særskilt aftale. Uden en gyldig forkortelse gælder der som udgangspunkt to år. For salg mellem privatpersoner og transaktioner mellem virksomheder gælder andre regler.
Betaling
Ved beløb i femcifret størrelsesorden er kontanter upraktiske og risikable. Tjek, om betalingen faktisk er gået ind på din konto. Skærmbilleder eller bekræftelsesmails fra køberen er ikke et betalingsbevis. Større kontantbetalinger bør du aftale med din bank på forhånd.
Hvad du ikke Du bør undgå: At overdrage køretøjet, før den fulde betaling er modtaget, at acceptere forskud uden skriftlig aftale eller at gå ind på de escrow-tilbud, som køberen foreslår. Sidstnævnte er en af de mest almindelige svindelmetoder.
Efter salget
- Informer registreringsmyndigheden og forsikringsselskabet om salget. Fastlæg tydeligt i kontrakten, hvordan afmelding eller omregistrering skal foregå.
- Informer forsikringsselskabet
- Opbevar købsaftalen i mindst tre år
- Marker annoncen som solgt
Og regningen, hvis du har solgt i erhvervsmæssig sammenhæng – med de skatteoplysninger, der gælder for dit salg. Differensbeskatning må kun anvendes, hvis betingelserne herfor er opfyldt.
Gesetzliche Grundlagen zu Mängelrechten
§ 476 BGB: Abweichende Vereinbarungen beim Verbrauchsgüterkauf
