Foodtruck sprzedaje się inaczej niż samochód. Kupujący sprawdza nie tylko pojazd, ale też kuchnię – i jedno musi pasować do drugiego. Pełne informacje pomagają zainteresowanym ocenić ofertę i przygotować się do oględzin.
Ile warta jest twoja food truck
Wartość składa się z dwóch części, które rozwijają się zupełnie inaczej: pojazdu i wyposażenia.
| Część | Zmiany wartości | Uwaga |
|---|---|---|
| Pojazd bazowy | jak każda furgonetka | Wiek, przebieg, stan |
| Rozbudowa, profesjonalnie | w zależności od stanu, dokumentacji i popytu | Stal nierdzewna starzeje się powoli |
| Rozbudowa, własnoręcznie wykonana | ocena indywidualna | trudne do udowodnienia |
| Urządzenia | jak sprzęt gastronomiczny ogólnie | Marka ma znaczenie |
Najczęstszy błąd: „Zainwestowałem 30 000 euro w wyposażenie, więc food truck jest wart o 30 000 euro więcej”. Kupujący nie płaci za twoje koszty, tylko za to, z czego może skorzystać. Wysokiej jakości wyposażenie dostosowane do gustu poprzedniego właściciela często oznacza dla następnego właściciela konieczność przebudowy.
Jak ustalić realistyczną cenę
- Sprawdź, ile podobne pojazdy kosztują na rynku – nie ile powinny kosztować, tylko ile faktycznie są warte. Ogłoszenie, które jest tam od ośmiu miesięcy, nie podaje ceny rynkowej.
- Oceń wyposażenie i sprzęt pod kątem stanu, konserwacji, pozostałej żywotności i popytu. Stała roczna amortyzacja nie jest wiarygodną ceną rynkową.
- Wartość pojazdu oblicz osobno, zgodnie z typowymi portalami wyceny.
- Odlicz wszystko, co kupujący musi od razu wymienić – przeterminowany przegląd instalacji gazowej, zaległy przegląd techniczny, zużyte opony.
Dokumenty, które chce zobaczyć kupujący
Zbierz wszystkie dokumenty przed spotkaniem. Otwarcie powiedz, jakich dokumentów brakuje, żeby kupujący mogli zaplanować czas na sprawdzenie.
- Dowód rejestracyjny i świadectwo własności pojazdu – bez listu nie ma sprzedaży
- Przegląd przemysłowej instalacji gazu płynnego, ważne, z certyfikatem kontroli
- Ostatni przegląd techniczny, najlepiej świeże
- Dokumentacja dotycząca wyposażenia i sprzętu – Faktury wykonawcy
- Potwierdzenia konserwacji do chłodzenia, frytkownicy, wentylacji
- Kontrola instalacji elektrycznej zgodnie z DGUV V3, jeśli dotyczy
Sprawdzanie gazów prawie zawsze się opłaca. Aktualny raport z przeglądu ułatwia ocenę stanu pojazdu. Zapytaj w specjalistycznym warsztacie o koszty i niezbędne prace. Raport nie zastępuje pełnego przeglądu pojazdu.
Ogłoszenie
Wyraziste zdjęcia, pełne informacje i przejrzyste ceny ułatwiają porównanie.
Zdjęcia
- W świetle dziennym, a nie w ciemnej hali
- Pojazd z zewnątrz, wszystkie cztery strony
- Kuchnia z otwartą klapą, uporządkowana
- Każde większe urządzenie osobno
- Nawet to, co nie jest idealne – rysa na zdjęciu jest lepsza niż rysa podczas oglądania
Opis
Co warto podać: rok produkcji i przebieg, jakie elementy są zamontowane, przegląd instalacji gazowej i przegląd techniczny z datą, dlaczego sprzedajesz. Ten ostatni punkt jest często niedoceniany – wiarygodny powód zmniejsza podejrzliwość.
Jedno ogłoszenie, jeden pojazd. Jeśli umieścisz kilka food trucków w jednym ogłoszeniu, ceny, rok produkcji i przebieg staną się nieczytelne – a zainteresowani, którzy szukają właśnie tych danych, po prostu odfiltrują twoje ogłoszenie.
Oględziny i jazda próbna
Zaplanuj sobie dwie godziny. Poważny kupujący chce zobaczyć kuchnię w akcji: gaz włączony, frytkownica rozgrzana, lodówka schłodzona do odpowiedniej temperatury. Przygotuj to wcześniej, zamiast improwizować podczas spotkania.
Podczas jazdy próbnej obowiązują te same zasady, co w przypadku każdego pojazdu: osoba zainteresowana musi mieć ważne prawo jazdy odpowiedniej kategorii, a twoje ubezpieczenie musi to obejmować. Jazda 7,5-tonówką z prawem jazdy kategorii B to jazda bez uprawnień – dla obu stron.
Umowa kupna i przekazanie
Zrób pisemny zapis zakupu. To ułatwi później udowodnienie zawartej umowy. Warto podać takie informacje jak:
- Obie strony wraz z adresem, a w przypadku firm – osoby uprawnione do reprezentacji
- Pojazd z numerem podwozia, przebiegiem i datą pierwszej rejestracji
- Zakres prac, wyszczególniony poniżej – które urządzenia zabrać, a które zostawić
- Cena zakupu, sposób płatności, termin odbioru
- Znane niedociągnięcia, wyraźnie wymienione
Przed sprzedażą wyjaśnij kwestie dotyczące praw z tytułu wad rzeczowych. W przypadku sprzedaży przez przedsiębiorcę konsumentom nie można ogólnie wykluczyć ustawowych praw z tytułu wad towaru. W przypadku towarów używanych skrócenie terminu przedawnienia do co najmniej jednego roku jest możliwe tylko pod pewnymi warunkami, w tym na podstawie wyraźnej i odrębnej umowy. Bez skutecznego skrócenia termin ten wynosi zasadniczo dwa lata. W przypadku sprzedaży między osobami prywatnymi oraz transakcji między firmami obowiązują inne zasady.
Wynagrodzenie
W przypadku kwot pięciocyfrowych gotówka jest niepraktyczna i ryzykowna. Sprawdź, czy pieniądze faktycznie wpłynęły na twoje konto. Zrzuty ekranu czy e-maile z potwierdzeniem od kupującego nie są dowodem wpłaty. Większe płatności gotówkowe warto wcześniej uzgodnić z bankiem.
Co musisz nie Czego nie powinieneś robić: przekazywać pojazdu przed otrzymaniem pełnej płatności, przyjmować zaliczek bez pisemnej umowy ani zgadzać się na oferty powiernicze proponowane przez kupującego. To ostatnie to jeden z najczęstszych sposobów oszustwa.
Po sprzedaży
- Poinformuj urząd rejestracyjny i ubezpieczyciela o sprzedaży. W umowie jasno określ warunki wyrejestrowania lub zmiany rejestracji.
- Poinformuj ubezpieczyciela
- Zachowaj umowę kupna przez co najmniej trzy lata
- Oznacz ogłoszenie jako sprzedane
A jeśli sprzedawałeś na cele komercyjne – dołącz fakturę z danymi podatkowymi odpowiednimi dla twojej sprzedaży. Opodatkowanie różnicowe można stosować tylko wtedy, gdy spełnione są jego warunki.
Gesetzliche Grundlagen zu Mängelrechten
§ 476 BGB: Abweichende Vereinbarungen beim Verbrauchsgüterkauf
