Un food truck este atât un vehicul, cât și un sediu de activitate. Tocmai acest aspect reprezintă punctul slab al polițelor standard: clarifică separat, pentru vehicul, amenajarea fixă a bucătăriei, echipamentele mobile și riscurile operaționale, care poliță este aplicabilă. Condițiile și excluderile convenite sunt decisive.
Asigurări obligatorii
DE Germania
AT Austria
CH Elveția
Ce asigurări sunt necesare
Asigurare de răspundere civilă auto
Obligatoriu, fără aceasta nu se acordă autorizația. Asigură-te că amenajarea este luată în considerare la stabilirea valorii de asigurare – un Sprinter cu o bucătărie în valoare de 60.000 de euro nu este o autoutilitară obișnuită.
Asigurare parțială sau completă
Opțional, dar aproape indispensabil pentru un vehicul de această dimensiune. Este important ca Structura este inclusă în mod expres este. Întreabă dacă aparatele de bucătărie încorporate sunt incluse și cere să ți se confirme acest lucru în scris.
Răspunderea civilă a întreprinderii
Cea mai importantă poliță de asigurare. Aceasta acoperă situațiile în care cineva suferă un prejudiciu din cauza activității tale – de la un client care s-a opărit până la o intoxicație alimentară. Asigură-te că suma asigurată este suficientă; solicită o evaluare profesională a sumei necesare pentru preparate culinare, evenimente și eventuale vătămări corporale.
Verifică în special dacă Răspunderea pentru produse alimentare este inclus. În cazul unei epidemii de salmoneloză cu mai mulți afectați, apar rapid pretenții care pot duce la faliment.
Asigurarea conținutului
Pentru marfă, echipamente mobile și dotări. Relevant în caz de furt și vandalism – un camion parcat reprezintă o țintă atractivă.
Asigurări pentru echipamente electronice și utilaje
Acoperă daunele la sistemul de răcire, friteuză și aparatul de cafea care nu sunt daune acoperite de asigurarea casco. Este utilă dacă sunt instalate aparate scumpe.
Întrerupere a activității
Acoperă în continuare cheltuielile curente dacă food truck-ul este imobilizat în urma unui accident. În cazul unei afaceri cu un singur vehicul, fără vehicul de rezervă, aceasta este probabil cea mai subestimată poliță de asigurare.
Incapacitate de muncă și indemnizație zilnică de boală
Nu se referă la food truck, ci la tine. O afacere care depinde de o singură persoană se oprește imediat ce aceasta este indisponibilă. Indemnizația de boală se calculează în funcție de incapacitatea de muncă asigurată și de perioada de carență convenită. O scădere a cifrei de afaceri nu determină, în sine, plata acestei indemnizații.
Cea mai frecventă greșeală: Să închei o poliță de asigurare comercială obișnuită, fără a menționa că se utilizează gaz lichid și că vehiculul staționează în locuri diferite. Dacă acest lucru nu este declarat, asiguratorul poate reduce despăgubirea în caz de daune, pe motiv de încălcare a obligației de declarare precontractuală. Mai bine să menționezi o dată în plus.
Ce legătură au examenele cu asigurarea?
Foarte mult. Dacă se ajunge la incendiu și dacă Inspecția instalației comerciale de gaz lichid Dacă termenul a expirat, asiguratorul va verifica dacă a existat neglijență gravă. În funcție de contract, acesta poate reduce prestația proporțional sau în totalitate. Același lucru este valabil și pentru verificarea instalației electrice conform Prescripției 3 a DGUV.
Rapoartele de inspecție ajută la demonstrarea utilizării în condiții de siguranță. Acestea nu înlocuiesc nici o asigurare adecvată, nici verificarea condițiilor acesteia.
Finanțare
Capital propriu
Suma necesară de capital propriu și garanțiile necesare depind de bancă, de proiect și de bonitatea ta. Solicită oferte și prevăzi o rezervă de lichidități.
Credit bancar
Calea clasică. Vehiculul servește drept garanție, ceea ce îmbunătățește condițiile. Ai nevoie de un plan de afaceri cu calcule realiste – factura din articolul despre Costuri și calcul Este exact ceea ce dorește banca.
Credite de finanțare
KfW și băncile de dezvoltare regionale oferă programe pentru înființarea de întreprinderi, adesea cu ani de grație fără rambursare și dobânzi preferențiale. Important: cererile se depun prin intermediul băncii tale obișnuite, și anume înainte achiziției. Cine cumpără mai întâi și apoi solicită subvenția, rămâne cu mâna goală.
Leasing
Menajează lichiditățile; tratamentul fiscal depinde de contract. La final, însă, vehiculul nu îți aparține. Fii atent la regulile privind modificările structurale – unii furnizori de leasing interzic modificările structurale, ceea ce este absurd în cazul unui food truck, dar este obligatoriu din punct de vedere contractual.
Închiriere cu opțiune de cumpărare
Formă mixtă: plătești rate și devii proprietar la final. Clasificarea fiscală și amortizarea depind de modul în care este redactat contractul. Compară costurile totale și transferul dreptului de proprietate cu o ofertă de credit.
La ce trebuie să fii atent când analizezi ofertele
- Rata anuală efectivă a dobânzii, nu rata nominală a dobânzii
- Costul total pe durata contractului, nu rata lunară
- Posibilitatea de a Plăți suplimentare – Cifra de afaceri a food truck-urilor este sezonieră
- Valoare reziduală în cazul leasingului: Este realistă sau exagerată?
- Cine se ocupă de Întreținere și reparații?
- Ce se întâmplă în cazul Întârzierea plății Iarna?
Despre Gastrotruck Poți solicita oferte fără angajament pentru asigurări, finanțare și leasing. Datele tale vor fi transmise partenerului ales numai după ce îți dai acordul expres. Noi nu oferim consultanță și nu primim niciun comision din contractul tău.